蔬菜产业稳步发展。清水县共完成蔬菜播种面积7万亩，其中：地膜菜5.012万亩，露地菜1.528万亩，设施菜0.46万亩。新建塑料大棚180座，食用菌面积0.03万亩，瓜类面积0.3万亩。引进架豆、甘蓝、大葱、大蒜等蔬菜良种15个。对白驼镇白驼村6座日光温室进行了提升改造。完成秦亭镇1000亩架豆种植，集中连片面积650亩。集约化良种种苗繁育场建设中共完成蔬菜（菌棒）良种繁育270万株（棒），其中：繁育蔬菜种苗261万株，菌棒9万棒。
中药材产业快速提升。清水县共种植中药材8.63万亩，其中：连翘5.5万亩，半夏0.5万亩，党参、柴胡、板蓝根、牛子等其它中药材2.63万亩。以华胥农业、农丰半夏合作社、益民合作社、浙江台州药材种植大户等新型农业经营主体为带动，示范引领当地贫困户发展中药材产业。建成黄芩、党参、柴胡、半夏等种子种苗繁育基地200亩，建设牛子、黄芪、党参、黄芩、板蓝根、冬花、连翘等道地中药材标准化生产示范基地2500亩，完成中药材饮片切片、烘干等初加工0.6万吨，进一步提升了中药材商品性能，增加了经济效益。
马铃薯产业有序推进。清水县共种植脱毒马铃薯11.3万亩，其中财政扶持贫困户种植8380亩，马铃薯产业化发展项目扶持3家合作社、1户大户种植原种、一级种、加工型马铃薯2062亩。
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